Posted on par Bruno Le Cun

🌍 Terre africaine – La route des vins (3)

DĂ©gustation de vin blanc et rouge

Vers les grands espaces d’Afrique du Sud

CAPE TOWN / ROUTE DES VINS (180 km)–> DURBAN

Saviez-vous que la vallée de Franschhoek doit sa réputation viticole aux Huguenots français du XVIIe siÚcle ? Entre patrimoine, dégustations de grands crus et paysages magnifiques, cette journée est un véritable voyage dans le temps et les saveurs.

Jour 3 — La route des vins et le »coin des Français »

La propriété Vredenheim
DĂ©gustation de vin, merlot et pinotage.

L’hĂ©ritage des Huguenots et l’influence française Ă  Franschhoek

NichĂ©e au cƓur d’une vallĂ©e verdoyante, Franschhoek — littĂ©ralement « le coin des Français » — demeure l’un des tĂ©moignages les plus marquants de l’influence française en Afrique du Sud. À la fin du XVIIᔉ siĂšcle, prĂšs de deux cents Huguenots quittent la France pour Ă©chapper aux persĂ©cutions religieuses. Accueillis par la colonie nĂ©erlandaise du Cap, ils apportent avec eux un savoir-faire prĂ©cieux : la culture de la vigne et l’art de produire des vins fins. Leur installation transforme durablement la rĂ©gion. GrĂące Ă  leurs techniques viticoles et Ă  l’introduction de cĂ©pages europĂ©ens, la vallĂ©e s’impose progressivement comme l’un des berceaux du vin sud-africain. Les noms de famille français parsĂšment encore les domaines historiques et les rues du village, perpĂ©tuant cet hĂ©ritage.

Stellenbosch : vignobles, architecture Cape Dutch et propriétés historiques

FondĂ©e en 1679, Stellenbosch est l’une des villes les plus anciennes d’Afrique du Sud et l’un des centres majeurs de la viticulture du pays. La rĂ©gion doit une grande partie de son charme Ă  son architecture « Cape Dutch », un style nĂ© au XVIIIᔉ siĂšcle qui combine influences nĂ©erlandaises, allemandes et françaises. Toits imposants, pignons courbĂ©s, murs blanchis Ă  la chaux : ces maisons caractĂ©ristiques jalonnent encore les rues et les domaines viticoles. Les sols variĂ©s et le climat tempĂ©rĂ© favorisent la production de rouges raffinĂ©s (notamment cabernet-sauvignon, merlot, pinotage) et de blancs de grande qualitĂ© (chenin blanc, sauvignon blanc).

Entre culture, paysages et gastronomie, Stellenbosch rĂ©unit tout ce que l’on attend d’une rĂ©gion viticole d’exception.

Le musée des Huguenots
Le musée des Huguenots
Visite de la ville Stellenbosh
Le musée des Huguenots
Franschhoek, le coin des Français

Conclusion

Barbecue au domaine, sous un soleil de plomb, avec le groupe : un moment de dĂ©tente privilĂ©giĂ© … AprĂšs les visites, les dĂ©gustations et les dĂ©couvertes historiques, cette pause conviviale au cƓur des vignobles apportait une chaleur diffĂ©rente, plus humaine encore. Je quitte la rĂ©gion avec le sentiment d’avoir partagĂ© bien plus qu’une Ă©tape de voyage : une parenthĂšse authentique, simple et prĂ©cieuse, avant de mettre le cap sur Durban. Mais…

  • Barbecue dans le vignoble
  • La croix huguenote
  • La fleur Protea: emblĂšme de l’ l’Afrique du sud
  • L’ensemble de rĂšgles minima pour le traitement des dĂ©tenus a Ă©tĂ© adoptĂ© par l’AssemblĂ©e gĂ©nĂ©rale des Nations unies le 17 dĂ©cembre 2015, qui sont appelĂ©es les « RĂšgles Nelson Mandela
  • DĂ©gustation « au cul du fĂ»t »
  • Rabaut-Saint-Étienne est un est un homme politique de la RĂ©volution française,qui s’efforcera d’obtenir des droits juridiques pour les protestants français.
  • HervĂ©, notre accompagnateur de Terre Evasions
Une soirée à Cape Town

🧭 Infos pratiques Province du Cap-Occidental (Western Cape) :

  • Capitale : Cape Town
  • Climat : MĂ©diterranĂ©en, Ă©tĂ© chaud et sec, hiver frais et pluvieux
  • Population : Environ 7 millions d’habitants
  • Économie : Tourisme, viticulture, agriculture, services
  • ParticularitĂ©s : Paysages variĂ©s (montagnes, plages, vignobles), patrimoine historique fort liĂ© Ă  la colonisation hollandaise et française.

…Mais, en traversant la rĂ©gion, je reste frappĂ© par le contraste social qui entoure Cape Town. D’un cĂŽtĂ©, les vignobles impeccables, les routes soignĂ©es, les quartiers aisĂ©s souvent trĂšs blancs ; de l’autre, les townships qui bordent la ville, majoritairement habitĂ©s par des communautĂ©s noires vivant dans des conditions beaucoup plus prĂ©caires. (Dans ces townships, le taux de chĂŽmage peut dĂ©passer 40 % et l’accĂšs aux services essentiels reste trĂšs inĂ©gal). Ce dĂ©calage saute aux yeux et rappelle Ă  quel point l’hĂ©ritage de l’apartheid est encore prĂ©sent.

MĂȘme au cƓur d’une journĂ©e lumineuse et chaleureuse, cette rĂ©alitĂ© sociale m’accompagne. Elle donne une autre profondeur au voyage : derriĂšre la beautĂ© des paysages se cache une ville encore en reconstruction, complexe, touchante et pleine de contrastes.

Clic sur la carte; tu peux l’agrandir et rechercher l’emplacement des villes dont parle mon article!

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